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Il Mugello patria delle sagre... Posted: 23 Jul 2010 10:43 PM PDT Da uno dei nostri lettori riceviamo e pubblichiamo questa lettera firmata. Che riapre una tematica sentita e discussa: quella delle sagre e della concorrenza con la ristorazione tradizionale: Nel Mugello le sagre sono divenute un fatto di costume; Pro loco, parrocchie, società sportive, di assistenza sociale, pseudo culturali, di cacciatori, o di partito, (sono ormai qualche centinaio) tutte si danno da fare per organizzare, eventi, sagre, pranzi e cene conviviali, dove in postazioni più o meno fisse e , o spesso improvvisate si esercita la somministrazione di alimenti e bevande, con personale di volontariato improvvisato, che nulla o poco costa agli organizzatori. |
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